Riz Idly
Le riz Idly est un grain court et dodu avec une tache blanche distinctive en son centre, couramment utilisé dans la cuisine sud-indienne pour préparer des plats traditionnels comme l'idli et le dosa. Lorsqu'il est moulu en pâte avec de l'urad dal et fermenté, il permet d'obtenir des idlis moelleux et des dosas croustillants.
Spécifications
- Origine - "Inde"
- Longueur du grain - 3,0 - 5,0 MM
- Brisures - 1%
- Matières étrangères - 0%
- Humidité - 12% - 14%
- Couleur du riz - Blanc
- Grains crayeux - NUL
- Grains rouges et noirs - 1%
- Grains de paddy - 0%
- Taille du sac - 50 kg
- Modèle d'emballage - Sacs en jute, PP, BOPP ou selon le choix de l'acheteur
